六合图库总站|2019六合宝典官方下载六合图库

 首頁 >> 地區版塊 >> 河南
我省積極探索陪餐制呵護學生“舌尖上的安全” 校長陪著吃家長“看”著吃
2019年04月03日 11:09 來源:《河南日報》 作者:記者周曉荷 字號

內容摘要:

關鍵詞:

作者簡介:

  日前,教育部等多部門聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》,明確從4月1日起,中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度。

  記者近日從省教育廳了解到,我省從2015年起就開始推行學校領導陪餐制,經過多年探索,陪餐制運作逐步成熟。目前正在大力實施的“互聯網+明廚亮灶”工程,讓1.2萬所學校的學生家長,可以通過手機實時監督配餐全過程。“放心”二字不只是停留在紙上,而是變成了看得見摸得著的事實。

  食堂飯菜吃出“媽媽味”

  4月1日,下課鈴響,周口市文昌中學老師王海慧和學生一起走進食堂排隊用餐。“老師和學生同吃‘大鍋飯’,既讓家長放心,也拉近了師生距離。”王海慧說,在學校里,校長、教師、學生在一個食堂吃飯早已是慣例,陪餐制已不新鮮。

  在家長陪餐制度的建立過程中,文昌中學啟動了“喚媽媽回家”工程——餐廳服務崗采用購買家長服務的方式,家長在孩子身邊務工,食堂里的飯菜多了份“媽媽味”,實現餐廳管理的“家校共建共享”。

  據省教育廳體衛藝處相關負責人介紹,我省在2015年以文件形式明確,校領導每周至少在學校食堂陪餐一人次,并做好陪餐記錄,了解學校食堂運行情況,及時發現和解決食堂管理與食品安全方面存在的問題。

  我省各地各學校還建立起“食材評鑒關”把關機制,建立米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料“黑名單”制度,由學生、家長、教師代表等組成的膳食委員會也在發揮著重要作用,食品安全防線越筑越牢。

  明廚亮灶網上實時看

  在鄭東新區實驗幼兒園,除了嚴把食材采購、加工環節,落實陪餐制度外,每個孩子家長都是食堂的“監督員”。家長們只要打開相關APP,就可以看到幼兒園廚房的加工、操作各環節以及衛生條件,對食堂進行實時監督。這得益于我省“互聯網+明廚亮灶”工程的逐漸鋪開。

  2011年—2016年,我省共組織了6輪一級食堂評定,評選出全省中小學校一級食堂1251所,在此基礎上啟動“互聯網+明廚亮灶”試點工作。目前,我省已有1.2萬所學校入網。

  按照省教育廳4月1日印發的文件要求,今年年底學校食堂實施“互聯網+明廚亮灶”工程比例達80%以上,2020年年底前基本覆蓋所有中小學校。通過“互聯網+明廚亮灶”工程強化學校食品安全與營養健康的社會監管,推進學校食品安全與營養健康的社會共治,讓學生吃得好、吃得安全,讓家長看得到、放下心。

作者簡介

姓名:記者周曉荷 工作單位:

轉載請注明來源:中國社會科學網 (責編:馬云飛)
W020180116412817190956.jpg
用戶昵稱:  (您填寫的昵稱將出現在評論列表中)  匿名
 驗證碼 
所有評論僅代表網友意見
最新發表的評論0條,總共0 查看全部評論

回到頻道首頁
QQ圖片20180105134100.jpg
jrtt.jpg
wxgzh.jpg
777.jpg
內文頁廣告3(手機版).jpg
中國社會科學院概況|中國社會科學雜志社簡介|關于我們|法律顧問|廣告服務|網站聲明|聯系我們
六合图库总站 内蒙古时时十一选五开奖 马化腾在游戏里赚钱吗 利达娱乐APP软件是什么 刺激战场下载 二人麻将打法 大小单双怎么看走势图 天津快乐10分口诀 明日之后萌新赚钱 北京pk10走势分析软件 苹果ipad翻墙好翻吗